我们在喝咖啡、奶茶等饮品的时候，经常会发现加入了奶精球这种物质，那么奶精球是什么东西呢？起到什么作用呢？其实奶精球就是一种和奶粉口感很像的一种加工食品，常用在咖啡、奶茶、红茶等饮品中，使得饮料中的口感更佳丝滑绵密，下面一起来看看吧。

　　1、奶精球是什么东西？奶精球是一种加工的视频原料，和咖啡伴侣差不多，由植物油脂、奶粉、钠酪蛋白、柠檬酸钠、乳化剂等成分加工而成，有一定的营养物质，但是也含有较多的反式脂肪酸、视频添加剂等成分，所以对人体还是有一定的伤害，要适量食用，不可以多吃。

　　2、奶精球是什么东西？奶精球一般是固体的颗粒形状，长得像一个圆球，一般用在咖啡、奶茶等饮品中，来增加口感，使得味道更加的浓郁、醇厚、甜美，奶精球的口感和牛奶或奶粉的味道是很接近的，但是牛奶中是不含反式脂肪酸的，而奶精球中有，所以不可以多吃，否则容易造成冠心病、肥胖症等。

　　麦当劳、肯德基里面的咖啡是都含有奶精球的，其中也或多或少存在反式脂肪的成分，而且我们常吃的薯条、炸鸡、汉堡等也都是含有反式脂肪的，长期摄入对我们人体健康有很严重的危害，我们一般可以看食物的成分配料表，来辨别是否含有危害人身体的反式脂肪酸。