羊肉汤是一道极具特色菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。像简阳羊肉汤、单县羊肉汤、沛县羊肉汤等。而王国鹏羊肉汤正是传承与沛县羊肉汤，老板王国鹏也是徐州沛县羊肉汤代表性传承人。

　　羊肉汤其实不论是在夏天还说冬天喝都是非常好的选择，那么喝羊肉汤究竟有哪些好处呢？首先羊汤的营养价值是非常丰富的。羊肉是属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含、铁等矿物质元素以及有机磷类的物质，营养比较高。

　　1、喝羊汤具有温中养胃的作用，无论是涮羊肉，羊肉汤还是红烧羊排，羊肉都能发挥不错的养胃功效，可以调节脾胃虚寒，体弱等问题；

　　2、羊汤还具有补肝、明目的作用，可以帮助改善视力不清晰，眼花的问题，还有一定的解毒的作用；喝羊汤还能够强身补肾，例如中老年人的腰腿酸痛，大多数与肾脏亏虚有一定的关系，偶尔喝一些羊肉汤，可以活血养气，调理肾脏；

　　3、喝羊肉汤还具有美容补血的效果，羊肉汤的脂肪含量比较低，不易发胖，同时羊肉汤中的大量的优质蛋白质以及铁元素对于预防女性缺铁性贫血大有裨益。