春季如何养胃 这样做有效呵护你的胃
现在已经是初春时节了,在春季的时候大家也要及时的呵护我们的身体,保持身体的健康,那你知道春季的时候我们应该如何养胃吗?在养胃的时候又有哪些注意事项呢,在春季养胃的时候吃什么才有效呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
![春季如何养胃 这样做有效呵护你的胃](/uploads/allimg/240627/1-24062H144050-L.jpg)
春季如何养胃
蘸汁秋葵助消化
秋葵细细尖尖的,一头略弯,有点像翘起来的手指,也像弯弯的羊角,所以也叫羊角豆。国家二级公共营养师时阳介绍,秋葵中含有一种黏性糖蛋白,是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,经常食用能帮助消化,起到健胃整肠,保护胃肠和皮肤黏膜的作用,对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。
秋葵口感清新,分绿色和红色两种,红色口感稍差,黏液也少,一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。
饮食推荐:蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出(可去除涩感),用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩,焯好后什么调料都不用,直接吃也不错。
白扁豆粥健脾胃
中医认为,白扁豆性温味甘,入脾、胃经,具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。北京中医药大学附属东方医院营养科主任顾玉英说,白扁豆还有一定的防癌作用,其中含有植物血细胞凝集素,能使癌细胞发生凝集反应,起到一定的预防癌症的食疗作用。
白扁豆不易煮烂,烹饪前好先浸泡8~10小时;也可将其打成粉末,做粥时适当加入一些。但体内气虚生寒,腹胀的人不宜多食。新鲜的扁豆在烹调前应将豆筋去除,这样更易煮烂,也易消化,另外,烹饪时一定要煮透,以免发生中毒。
饮食推荐:白扁豆粥。将莲子、桂圆、红枣浸泡后和泡好的白扁豆一起先用大火烧开后转小火煮半小时,然后加50克粳米再煮半小时即可。建议每次喝一小碗。
凉拌豌豆芽惹人馋
初春吃豌豆芽很不错。豌豆芽不仅长相可人,各类营养素含量也远高于其他豆类芽苗。豌豆芽维生素C含量为67毫克/100克,是绿豆芽的11倍,柠檬的3倍;而维生素A和胡萝卜素含量则分别是绿豆芽的148倍、133倍,钙含量也是绿豆芽的4倍多。
在北方干燥的春天,若能吃些富含维生素C和维生素A的豌豆芽,有助于对抗环境对皮肤的损伤,同时也可增加钙的摄入。
饮食推荐:凉拌着吃,或者与牛奶、水果等一起做成奶昔等饮品也是营养又时尚便捷的选择。
“一青二杵”补阳气
北京有句老话,春天要吃“一青二杵”,这“青”指的是小葱,而“杵”其实是个动作,就是蘸酱,也就是小葱蘸酱。南方很多地方,也喜欢在春天吃点儿小香葱。
从中医角度看,葱是“还阳”之物,春季是生发的季节,非常适合吃葱。
另外,葱含有挥发油,主要成分是葱蒜辣素,有很强的杀菌作用,能防感冒,还能促消化。但大葱性温,辛辣刺激,“劲儿”比较大,更适合冬季吃。
小葱性甘、平,“劲儿”小,更适合春季吃。春天的葱是一年中营养丰富的,也是嫩、香、好吃的时候。此时的葱,由于气候和土壤的关系,水灵灵的、绿叶多、辣劲小,吃起来甜甜的,生吃好了,其中的维生素和矿物质能好地被吸收。
春天养胃吃什么好
1、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之,还有明目的作用。
2、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
相关阅读
-
梭子蟹清蒸多少分钟,大小不同时
现在正是梭子蟹十分肥美的时候,而且价格也不算太贵,很多人都喜欢买梭子蟹回来吃,要么清蒸要么爆炒都十分美味。那么梭子蟹清蒸多少分钟最合适呢,根据个头大小不同,蒸的时间也有所差异,一般三两以下的冷水上锅蒸十分钟左右。梭子蟹清蒸多少分钟:看个头大...
-
达克罗宁软膏能延时多久,15分钟
达克罗宁软膏能延时多久?普遍可以延长15-20分钟的时间,这个软膏是表面麻醉剂,涂抹在gui头表面,可以降低男性丁丁的敏感度,从而延长she精的时间,不过具体延时多久还要看个人的体质。下面给大家详细说说达克罗宁软膏的正确使用方法。达克罗宁软膏...
-
新冠肺炎为什么要测血氧,有基础
最近血氧仪也成了一个爆品,部分血氧仪卖断货,还有翻倍涨价的现象,那么新冠肺炎为什么要测血氧?因为有部分新冠肺炎感染者会有血氧下降的情况,如果血氧饱和度过低,严重会有生命危险。不过一般建议有基础病的老年人测血氧就行。测血氧可以及时发现低氧血症...
-
学生瘦身减肥方法 这些方法适合
现在不仅仅是上班人士想要减肥,就连学生也开始忙着减肥的,但是很多人的方法都是不正确的,那您知道学生瘦身减肥方法有哪些吗?您知道学生减肥有效的方法是什么吗?今天小编就为您介绍一下有关适合学生的减肥方法的知识,感兴趣的朋友们赶快来学习一下吧。学...
-
白痰最怕三种水果,可以吃雪梨/
咳嗽咳出的是白痰,此时想要通过饮食缓解,那么就要注意吃一些适合的食物,白痰最怕三种水果,雪梨、柿子和金桔,都有一定的化痰止咳的作用,也都含有一定的维生素和微量元素,有助于身体的恢复,但是最好不要吃太多,避...