大家都知道是非常营养的中药材，服用可以很好的帮助人们养生保健，而新鲜的人参的药用价值是最高的，很多人喜欢用鲜人参煲汤服用，那么大家知道鲜人参和什么煲汤最好吗?另外，鲜人参的保存期限都有多久呢?快来了解一下吧!

　　鲜人参适合搭配什么煲汤

　　1、人参鸽子汤：准备鸽子、人参、食盐、等材料;先锅里放水烧开，放入锅里过一下过出血水，捞出;砂锅里重新放水，放入鸽子，姜;盖盖炖煮上一个小时左右，放入鲜人参，继续炖煮30分钟左右;炖煮至鸽子软烂，鲜人参出味关火，放入盐调味即可。

　　2、鲜人参瘦肉汤：准备瘦、人参、肉、食盐等材料;将人参、桂圆洗净，人参切片;猪瘦肉洗净，切片;将所有材料入锅，加水以慢火煮1小时，下盐调味即可。