土豆是一种能够作为主食的食材，它的营养能够基本满足人体所需，常吃土豆能够养胃健脾，降低血脂，美容养颜，还能护肤减肥。土豆除了土豆丝以外还有很多种做法，这里带来椒盐土豆饼的做法。

　　椒盐土豆饼

　　食材准备

　　土豆300克，粳米粉适量，面包屑100克，鸡蛋黄50克，五花肉馅300克，花椒，盐适量，油适量，味精少许。

　　方法步骤

　　1、将土豆洗净蒸熟，去皮后压成泥，加入米粉揉成面团；

　　2、分成25克的小剂，擀成面皮后包入猪肉馅，做成圆饼；

　　3、饼沾上鸡蛋黄后裹上一层面包屑，放入5成热的油锅中，炸至起软壳；

　　4、待油温7成热时复炸一次至金黄后捞出沥油，撒上椒盐即可。

　　家常椒盐土豆饼

　　食材准备

　　土豆3个，盐适量，黑胡椒粉适量，天妇罗粉适量。

　　方法步骤

　　1、将土豆洗净后煮半小时，去皮压成土豆泥；

　　2、然后加入盐，黑胡椒粉搅拌均匀做成土豆泥饼；

　　3、天妇罗粉加入适量水调成面糊，放入土豆饼裹上一层糊；

　　4、平底锅中少许油，烧热后放入土豆饼，煎至两面金黄即可。

　　胡萝卜椒盐土豆饼

　　食材准备

　　土豆2个，胡萝卜1根，味精适量，黑芝麻少许，白芝麻少许，淀粉50克，椒盐，豆油30ml。

　　方法步骤

　　1、胡萝卜洗净切丝，土豆也切丝，用擦丝器更均匀；

　　2、胡萝卜和土豆丝混合加入淀粉，味精和椒盐拌匀，然后做成饼胚；

　　3、平底锅中放入适量的油，油热后放入土豆丝，小火慢慢煎炸；

　　4、两面金黄后撒上黑白芝麻即可。

　　土豆的食用注意

　　1、土豆+柿子与土豆+西红柿都会造成消化不良；

　　2、土豆+香蕉容易引起雀斑；

　　3、土豆+石榴易引起中毒；

　　4、土豆+樱桃番茄易导致食欲不佳。