每一种水果都有着它对应的成熟的季节，只有在那个季节收获它，它们才能拥有最佳的口感和最丰富的口味。而我们也是在不同的季节吃不同应季的水果才能获得不同的营养，许多水果都还有这自己独有的营养物质。就比如西梅就是一种很特殊的梅子，那西梅是什么季节的水果呢？

　　西梅源产地是法国，而在我国每年8~9月的时候成熟，所以西梅是什么季节的水果，西梅应当是秋季成熟的水果。西梅一般在春季4~5月的时候栽种，临近夏季末期和秋季的时候成熟，淡季的时候吃不如秋季时候吃有营养，而且味道也会稍微偏酸涩一点。西梅富含维生素和微量元素，还可以开胃，所以很适合孕妇食用。

　　熟的西梅和未成熟的西梅味道可以说是天差地别，所以来教教大家如何挑选西梅：

　　1、颜色

　　成熟的西梅表面会是深紫色或者蓝紫色的，而未成熟的西梅会带一点绿色，青色，正在成熟的会呈现浅红色。所以在挑选的时候选深色比较多的那一种最好。

　　2、软硬

　　成熟的西梅捏起来是软软富有弹性的，未成熟的自然就是稍微硬一些，摸着感觉不到回弹。当然在捏的时候不好太用力了。

　　所以西梅是什么季节的水果，什么时候吃最好，西梅是秋季成熟的水果，当然是选择当季的时候吃最好。没有成熟的西梅不仅吃起来酸涩无比，而且口感也很硬，很难咬动。只有当西梅呈现深紫色或者深红色的时候才算成熟了，这时候便是采摘和购买的最佳时机了。