夏威夷果的产地是澳洲，即澳大利亚。夏威夷果的原名是澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果，主要分布在澳大利亚东部、印度尼西亚苏拉威西岛和新喀里多尼亚，现在世界的热带地区都有种植，而我国的夏威夷果主要产自云南、广东和台湾等地的农场或植物园。

　　澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物，树冠高大，叶片光滑，边缘有刺状锯齿，花呈米黄色，果实呈圆球形，果皮革质且坚硬，果仁呈米黄色至浅棕色。

　　夏威夷果喜欢温暖湿润的环境，可以耐干冷，但是不耐湿热，也不耐盐碱和水淹，抗旱性和抗风能力都比较弱，通常在年降雨量1000至2000毫米的地区生长会比较好。

　　在世界上众多的干果之中，夏威夷果的经济价值最高，向来就有干果之王的美誉，此外还有很高的营养价值和药用价值。

　　夏威夷果的果仁香酥滑嫩，美味可口，具有独特的奶油香味，和其他干果相比，它的口感和风味都更胜一筹，而且营养价值丰富，对人体健康十分有益，是世界上品质较好的一种食用坚果。